トスカーナへの旅
2008年7月2-16日 食事3
え？これは？っていう食事も１回だけありました。
明らかに手打ちのパスタ。歯ごたえが十二分にありました。
焼きうどんにしたら美味しかったかも。
サン・ジェミニアーノの拷問博物館を推薦してくれたお宿の娘、ジュリアちゃん
そのお勧めのレストランに行ってみました。
メニューを見てびっくり。「トリッパ」の文字がずらずらずらぁ〜。
トリッパってハチノスと呼ばれる牛の胃袋です。
どうやらここはトリッパ専門店．．．
ジュリアちゃん、拷問の次は内臓肉ですかい！
フランスで内臓肉を食べてみて、臭くて閉口した思い出があるのです。
悩みましたが、ここは勇気を振り絞って（おおげさ？）注文してみましょ〜。
裏切り者の同居人(♂）はステーキのトリフ乗せにしました。
このトリッパ、美味しいのです。臭みなんて全然なし。
まろやか〜な味と内臓肉の歯ごたえ。たまりません♪
ピザも食べました。
薄い生地にバラエティーに富んだ具がマッチ、
炭焼きオーブンでカリカリのピザに、あ〜、幸せぇ〜！
